RECEPTY Hlávkový šalát so sardelou.

Suroviny  4 porcie

sardelová pasta, 1,5 dl oleja, 5 PL octu (vínny alebo jablčný),  1 ČL práškového cukru, mletá sladká paprika, 2 hlávky šalátu

Postup

Zo šalátových hlávok použijeme len pevné vnútrajšky, veľké vonkajšie listy odstránime. Dobre ich opláchneme a zbavíme vody. Z oleja a octu pripravíme zálievku, ktorú ochutíme mletou paprikou, práškovým cukrom a sardelovou pastou. Namiesto sardelovej pasty môžeme použiť 1 dl osoleného paradajkového pretlaku.