RECEPTY na CHUDNUTIE Kapor pečený na víne

Suroviny

150 g kapra, 1 lyžica masla, 2 lyžice vína, 1 menšia cibuľa, 20 g mrkvy, 10 g zeleru, strúčik cesnaku, mleté čierne korenie, citrónová šťava, plátok citrónu, soľ.

Postup

Porciu kapra pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme chvíľu odležať. Na masle speníme pokrájanú cibuľu, rozotrený cesnak a pridáme postrúhanú zeleninu. Pridáme k kapra poliateho vínom a dáme piecť do rozohriatej rúry. Podľa potreby podlievame vodou. Na tanieri ozdobíme plátkom citróna a podávame s varenými zemiakmi.