Recepty na chudnutie Pikantný hlávkový šalát

Suroviny a ingrediencie 4 porcie

4 cibuľky s vňaťou, reďkovky, mladý kaleráb, 2 – 3 paradajky, 2 PL dijonskej horčice, 4 PL olivového oleja, cukor, mleté čierne korenie, soľ, 2 hlávky šalátu

Postup

Šalát rozoberieme, omyjeme a necháme odkvapkať. Jarné cibuľky aj s vňaťou a reďkovky nakrájame na kolieska, kaleráb na malé kocky, paradajky na osminky. Zalejeme zálievkou z dijonskej horčice, oleja, soli, cukru a mletého čierneho korenia. Všetku dobre vymiešame a necháme v chlade odležať. Premiešame až tesne pred podávaním.