RECEPTY na CHUDNUTIE Teľacie mäso na bielom víne.

Suroviny

100g teľacieho pliecka bez kosti, 1 pol.lyžica masla, 1 menšia cibuľa, 1 menšia mrkva, kúsok zeleru, 1/2 dcl bieleho suchého vína, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, maizena.

Postup

Mäso osolíme, okoreníme, poprášime maizenou a prudko opečieme na masle. Pridáme zeleninu a cibuľu nakrájanú na rezance., podlejeme vínom a dusíme do mäkka. Občas podlejeme troškou vody. Podávame s dusenou ryžou a zeleninovým šalátom.