RECEPTY Teľací rezeň na prírodno.

Suroviny

100 g teľacieho stehna, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, 1 lyžica oleja, 1 lyžica maizeny.

Postup

Teľací rezeň naklepeme, okraje narežeme, osolíme, okoreníme, poprášime maizenou a opečieme na panvici potrenej olejom. Mäkký rezeň vyberieme z panvice, do výpeku pridáme vodu, necháme prevariť a so vzniknutou šťavou polejeme rezeň na tanieri. Podávame s varenými zemiakmi alebo ryžou a zeleninovým šalátom